Pouvez-vous faire frire des poitrines de poulet désossées et sans peau ?

- 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce

- 1 tasse de farine tout usage

- 1 cuillère à café de sel

- 1/2 cuillère à café de poivre noir

- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

- 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon

- 1 œuf

- 1/2 tasse de lait

- Huile végétale, pour la friture

Instructions :

1. Préchauffer une friteuse ou une grande casserole remplie d'huile à 350°F (175°C).

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le poivre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.

3. Dans un autre bol, fouettez ensemble l'œuf et le lait.

4. Draguez les morceaux de poulet dans le mélange de farine, puis trempez-les dans le mélange d'œufs, puis enrobez-les à nouveau du mélange de farine.

5. Placez délicatement les morceaux de poulet dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 2-3 minutes de chaque côté.

6. Retirez les morceaux de poulet de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.

7. Servez les morceaux de poulet chauds, avec vos trempettes préférées.