Comment enlever la rouille d’une poêle en fonte ?

Pour enlever la rouille d'une poêle en fonte, vous aurez besoin du matériel suivant :

1. Gros sel

2. Huile de cuisson (végétale ou canola)

3. Serviette en papier

4. Liquide vaisselle

5. Éponge

Instructions:

1. Préparer la poêle en fonte :Retirez les restes de nourriture de la poêle et rincez-la sous l'eau chaude courante. Laissez-le sécher complètement avant de commencer.

2. Formation du mélange abrasif :Versez une généreuse quantité de gros sel dans un bol. Ajoutez suffisamment d'huile de cuisson pour créer une pâte épaisse qui ressemble à du sable humide.

3. Nettoyer la poêle :En portant des gants pour protéger vos mains, appliquez la pâte de sel et d'huile sur les zones rouillées de la poêle en fonte. Utilisez la serviette en papier pour frotter la rouille en effectuant un mouvement circulaire. Appliquez plus de pâte si nécessaire.

4. Supprimer la pâte :Après avoir frotté toute la poêle, rincez-la soigneusement à l'eau courante chaude. Assurez-vous d’éliminer toute trace de pâte de sel et d’huile.

5. Lavage de la vaisselle :Pour éliminer tout résidu d'huile, lavez la poêle avec du liquide vaisselle et une éponge. Rincez-le à nouveau à l'eau chaude.

6. Séchage et assaisonnement :Placez la poêle en fonte à l'envers sur une cuisinière ou au four pour qu'elle sèche complètement. Une fois qu'elle est complètement sèche, utilisez une serviette en papier pour appliquer une fine couche d'huile de cuisson sur la poêle pour l'assaisonner. Cela aidera à le protéger de la rouille future.

N'oubliez pas que les poêles en fonte sont sensibles à l'humidité et à l'acidité. Assurez-vous toujours que la poêle est complètement sèche avant de la ranger pour éviter une rouille supplémentaire.