La coriandre doit-elle être réfrigérée ?

La coriandre doit être réfrigérée pour conserver sa fraîcheur et éviter son flétrissement. La coriandre est une herbe délicate qui peut facilement perdre sa saveur et sa texture si elle n'est pas conservée correctement. Il doit être enveloppé sans serrer dans une serviette en papier humide et conservé dans le bac à légumes du réfrigérateur. La coriandre doit être utilisée quelques jours après l'achat pour garantir sa meilleure saveur et sa meilleure qualité. Pour prolonger sa durée de conservation, la coriandre peut également être congelée. Pour cela, lavez et séchez soigneusement la coriandre, puis coupez-la en petits morceaux. Placez la coriandre hachée dans un sac ou un récipient allant au congélateur et conservez-la au congélateur. La coriandre congelée peut être utilisée jusqu'à 6 mois.