Où peut-on trouver des recettes de mijoteuse de corned-beef ?

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Crock Pot Corned-beef et légumes

Ingrédients :

* 1 (3-4 livres) de poitrine de corned-beef, rincée et débarrassée de l'excès de gras

* 1 tasse d'eau

* 1 tasse de bière (comme la Guinness)

* 1/4 tasse de cassonade

* 1 cuillère à café de moutarde sèche

* 1 cuillère à café de poivre noir moulu

* 1 cuillère à café de sel

* 1 feuille de laurier

* 2 carottes pelées et coupées en morceaux de 1 pouce

* 2 branches de céleri, coupées en morceaux de 1 pouce

* 1 oignon coupé en quartiers

* 2 gousses d'ail hachées

* 2 tasses de pommes de terre rouges, coupées en quartiers

Instructions :

1. Placez le corned-beef dans la mijoteuse. Ajoutez l'eau, la bière, la cassonade, la moutarde sèche, le poivre noir, le sel et la feuille de laurier. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.

2. Ajoutez les carottes, le céleri, l'oignon, l'ail et les pommes de terre dans la mijoteuse. Remuer pour combiner et couvrir. Cuire à feu doux pendant 2 à 3 heures supplémentaires ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3. Servir immédiatement avec de la purée de pommes de terre et vos accompagnements préférés.

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Crock Pot Corned-beef et chou

Ingrédients :

* 1 (3-4 livres) de poitrine de corned-beef, rincée et débarrassée de l'excès de gras

* 1 tasse d'eau

* 1 tasse de bière (comme la Guinness)

* 1/4 tasse de cassonade

* 1 cuillère à café de moutarde sèche

* 1 cuillère à café de poivre noir moulu

* 1 feuille de laurier

* 1 tête de chou épépinée et coupée en quartiers

* 1/4 tasse de feuilles de persil frais hachées

Instructions :

1. Placez le corned-beef dans la mijoteuse. Ajoutez l'eau, la bière, la cassonade, la moutarde sèche, le poivre noir et la feuille de laurier. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.

2. Ajoutez les quartiers de chou dans la mijoteuse. Remuer pour combiner et couvrir. Cuire à feu doux pendant 1 à 2 heures supplémentaires ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.

3. Servir immédiatement avec de la purée de pommes de terre et vos accompagnements préférés. Saupoudrer de feuilles de persil hachées avant de servir.

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Hachis de corned-beef Crock Pot

Ingrédients :

* 2 (3-4 livres) poitrines de corned-beef, cuites et râpées

* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

* 1 oignon haché

* 2 gousses d'ail hachées

* 2 branches de céleri hachées

* 1 tasse de légumes mélangés surgelés

* 1 tasse d'eau

* 1 cuillère à café de sauce Worcestershire

* 1/2 cuillère à café de sel

* 1/4 cuillère à café de poivre noir

* 1 tasse de purée de pommes de terre

Instructions :

1. Dans une grande poêle à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon, l'ail et le céleri et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

2. Ajoutez le corned-beef râpé, le mélange de légumes surgelés, l'eau, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre noir dans la poêle. Remuer pour combiner et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

3. Garnir le hachis de corned-beef de purée de pommes de terre et servir immédiatement.