Comment Réchauffer à la vapeur homards (6 étapes)

De nombreuses entreprises vendent des homards pré-cuits pour éviter la nécessité pour l'expédition en direct. Il ya plusieurs façons de réchauffer les homards cuits. Deux des méthodes les plus simples sont à la vapeur et la cuisson au four. Ces méthodes vont produire des saveurs légèrement différentes. Essayez les deux méthodes de réchauffage de découvrir la saveur de homard que vous préférez. Prenez soin de ne pas surchauffer le homard ou bien vous allez vous retrouver avec une saveur dure et filandreuse. Ajouter quelque assaisonnements désirés, tels que le sel, le poivre, le beurre et le jus de citron de. Les choses dont vous aurez besoin: un grand pot
Steamer le panier de beurre salé
feuille d'aluminium feuille
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Etuve Méthode

1. Placez un et un demi-pouce d'eau dans le fond d'une grande casserole. Ajouter 1 c. de sel à l'eau et porter à ébullition.
   

2. Placez le panier à vapeur à l'intérieur du pot. Mettez les homards face vers le bas, dans le panier à vapeur. Ne pas empiler les homards plus de deux
   

3. profonde.

   Couvrir la casserole et porter à ébullition. Cuire trois livres de homards environ 30 minutes. Cuire 1 lb de homard pendant environ 10 minutes. Retirer du panier de cuisson et servir immédiatement ou refroidir et servir en salade froide.
   Méthode Four
   

   1. Enveloppez les homards individuellement dans du papier d'aluminium. Ajouter quelques noisettes de beurre à l'intérieur de la feuille. Vous pouvez également ajouter du sel ou d'autres assaisonnements, si désiré.
      

   2. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Placer les homards sur une grande plaque à biscuits.
      

   3. Cuire les homards pour cinq à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils sont chauffés tout le chemin à travers.