Comment Faire tremper poisson avant la cuisson (4 étapes)

Si vous aimez le goût du poisson frais, mais ne l'aimez pas que le goût de poisson qui accompagne parfois le filet, faire tremper le poisson avant de le cuire. Le processus de trempage aidera à éliminer certains des huiles, l'arôme et la saveur de poisson désagréable, tout en permettant le vrai goût du poisson à émerger au cours du processus de cuisson. Si vous organisez un dîner, laissez au moins une heure pour que le poisson tremper avant que vous prévoyez sur la préparation de votre plat de poisson
. Choses que vous devez
Épices de lait de citron (optionnel)
Instructions

1. Rincez le poisson sous l'eau froide, si vous utilisez un filet qui a déjà été coupé ou un poisson entier.
   
   

2. Placez le poisson dans assez de lait ou de l'eau qu'il recouvre complètement le poisson. Certaines personnes aiment à tremper leur poisson dans le lait, tandis que d'autres préfèrent l'eau avec du citron. Le lait peut laisser un goût plus doux que si vous faites tremper le poisson dans l'eau. En outre, certaines personnes aiment ajouter leur mélange d'épices dans le lait. De toute façon les poissons doivent être stockés dans un sac de plastique contenant ou hermétique.
   

3. Placez le poisson dans le réfrigérateur pendant une demi-heure à une heure pour les poissons décongelés, ou toute la nuit pour le poisson congelé . Considérez ce qui fonctionne le mieux pour votre recette.
   

4. Retirer le poisson et bien rincer. Lorsque vous êtes prêt à préparer le plat, le retirer de l'eau ou du lait, rincer sous l'eau froide, et faire cuire votre plat.