Comment puis-je Grill Kingfish Steak? (6 étapes)

Kingfish peut atteindre jusqu'à 100 livres, eux, le plus grand de la famille des maquereaux faire. Cela signifie qu'ils auront assez de chair pour plusieurs personnes d'avoir leur plein de poissons. Profondément dans la saveur de poisson comme le thon étroitement liés, steaks kingfish bénéficient également de la même méthode de cuisson utilisée pour le thon ou l'espadon steaks, selon Conseils Recette
. Les choses dont vous aurez besoin
lourd devoir feuille d'aluminium
4 c. bouteille italien ou vinaigrette à salade
Sel et poivre au goût
Pinceau
2 steaks de carangues (1 ½ pouces d'épaisseur)
Tongs
Instructions

1. Placez un morceau de papier d'aluminium épais sur les grilles d'un grill, directement sur le feu.
   

2. Régler le barbecue à feu moyen.
   
   

3. Manteau deux côtés des steaks de carangues avec la vinaigrette, le brossage avec la brosse à badigeonner.
   

4. Saupoudrer les deux côtés avec du sel et du poivre.
   
   

5. Placez les steaks de carangues sur le gril pendant cinq minutes.
   

6. Tourner les steaks, avec des pincettes, pour griller l'autre côté jusqu'à ce que le poisson devient opaque et squameuse, environ cinq à sept minutes de plus.