Comment recongeler poisson cuit (5 étapes)

Si vous prévoyez de recongeler poisson cuit, comprenez-vous peut-être compromettre la qualité si le poisson une fois que vous décongeler à manger à nouveau. Il ya certains poissons qui recongeler et décongeler mieux que d'autres, mais pour la plupart, vous risquez de perdre la qualité de la texture de vos poissons. Une fois que vous décongelez votre poisson recongelés, vous voudrez peut-être utiliser ce poisson pour une chaudrée ou de ragoût au lieu de manger comme un filet. Pour ceux qui ne veulent pas perdre leur restes de poisson cuit, regel est une option, mais il ya plusieurs pointeurs à suivre si elles veulent recongeler succès leur poisson cuit
. Les choses dont vous aurez besoin
vide scellant
sacs à vide scellant
Salmon
hoplostète orange
regel poisson cuit

1. Sélectionnez un poisson qui est plus élevé en gras tels que le saumon d'élevage . Le saumon d'élevage a une teneur en matières grasses supérieure et mieux résister à la recongeler. Assurez-vous que le poisson est amené à température ambiante ou refroidisseur avant de sceller. Cela vous évitera de vous brûler les doigts ou la construction de vapeur à l'intérieur du sac scellé sous vide.
   

2. Couper le sac de l'aspirateur à la bonne taille de votre morceau de poisson cuit. Laisser un minimum de deux à quatre pouces à travers le morceau de poisson cuit à sceller le correctement.
   

3. Chargez le sac scellant à vide dans le vide, et sceller le poisson. Sceller le poisson jusqu'à ce que tout l'air est éliminé dans le sac.
   

4. Mark le sac avec la date à laquelle vous avez été scellés pour le poisson. Vous aurez à manger ou à utiliser ce poisson dans les trois mois de l'étanchéité.
   

5. Placez le poisson dans le congélateur immédiatement.