La longueur de temps nécessaire pour griller du poisson en papillote dépend surtout de la coupe de poissons. Un poisson entier prendra le plus de temps, tandis qu'un filet aura le plus court. Le temps nécessaire pour griller un steak de poisson sera quelque part au milieu.
De préchauffer le gril

La coupe de poisson que vous êtes griller déterminera comment chaud le gril doit être. Un barbecue est considéré comme "très chaud" si vous pouvez tenir votre main sur elle pendant moins d'une seconde, "à chaud" pour les deux à trois secondes, et «modérément chaude" pendant quatre à cinq secondes. Les poissons entiers doivent être cuits à "modérément chaud," steaks de poisson à "chaud" et les filets à «très chaud." Laissez le gril chauffer pendant environ 10 minutes avant la cuisson du poisson.
Moyenne Times,

steaks et filets de huit à 10 minutes par pouce d'épaisseur, ou quatre poissons Grill à cinq minutes par demi-pouce d'épaisseur. Poisson blanc prend habituellement moins de temps à cuire que le poisson rouge, comme le saumon ou le thon. Un poisson entier devra être grillé 10 minutes par pouce d'épaisseur. Tournez le sachet en aluminium à mi griller faire cuire le poisson de manière uniforme.
Pourquoi Grill à Foil?

griller dans du papier vous permet de cuire les filets minces, floconneux qui habituellement briser sur le gril. Indépendamment de la coupe de poissons, il conserve aussi des poissons de rester coincé à la grille et maintient la grille propre. Si vous griller du poisson en papillote, vous pouvez inclure une marinade ou de légumes dans le paquet de papier, aussi.