Combien de temps faites-vous cuire un steak de 1 pouce sur un gril à gaz ?

Pour un steak de 1 pouce d'épaisseur, faites griller à feu moyen-vif :

* Rare : environ 3 minutes par côté

* Moyennement rare : environ 4 à 5 minutes par côté

* Moyen : environ 6 à 7 minutes par côté

* Moyen-puits : environ 8 à 9 minutes par côté

* Bravo : environ 10 à 12 minutes par côté