Combien de temps fait-on cuire les asperges sur le grill ?

_Asperges tendres et savoureuses aux saveurs simples de citron, de sel et de poivre._

Ingrédients :

• 1 lb d'asperges, parées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 citron, zesté et pressé
• Sel
• Poivre noir

Instructions :

1. Préchauffez votre gril à gaz ou à charbon de bois à feu moyen-vif.
2. Dans un grand bol, mélanger les asperges avec l'huile d'olive, le zeste de citron, le jus, le sel et le poivre.
3. Grisser à feu vif pendant 3 à 4 minutes, en les retournant une fois, ou jusqu'à ce que les asperges soient carbonisées et tendres.
4. Retirer du gril et servir immédiatement.

Conseils :

• Pour un meilleur goût, utilisez des asperges fraîches, pas trop épaisses.
• Les asperges peuvent être grillées sur une lèchefrite au-dessus de la cuisinière si vous n'avez pas accès à un grill extérieur.
• Servez les asperges grillées en accompagnement de vos viandes ou poissons grillés préférés, ou comme collation saine.