Êtes-vous censé mettre de l’huile sur un barbecue à gaz ?

Il n'est pas nécessaire de huiler un gril à gaz car l'huile résiduelle de la cuisson lubrifiera les grilles du gril. Lorsque l’huile est chauffée à une température élevée, elle peut se carboniser et laisser des résidus carbonisés et collants notoirement difficiles à nettoyer. Au fil du temps, l’accumulation de graisse peut également nuire au bon fonctionnement de votre gril.

Si vous pensez que les grilles ont besoin d'être lubrifiées, vous pouvez les essuyer avec une serviette en papier légèrement huilée avant de préchauffer votre gril. Ne vaporisez jamais d'aérosol de cuisson à base d'huile directement sur les grilles ou sur le dispositif d'apprivoisement des flammes, car cela pourrait provoquer une flambée.

Un excellent moyen de garder les grilles du gril à gaz propres est de préchauffer le gril à puissance élevée pendant cinq à dix minutes avant la cuisson. Cela brûlera la plupart des résidus alimentaires, ce qui facilitera le nettoyage des grilles avec une brosse à gril.