Quelle est la viande tendance ?

La viande de bison est une alternative maigre et saine au bœuf. Il est faible en gras et en calories et constitue une bonne source de protéines, de fer et de zinc. La viande de bison est également plus durable que le bœuf, car les bisons sont élevés en plein air et n’ont pas besoin d’autant de nourriture ni d’eau.

2. Sanglier

La viande de sanglier est une viande sombre et savoureuse qui ressemble au porc. C'est une bonne source de protéines, de fer et de zinc, et il est également moins gras que le porc. La viande de sanglier est souvent utilisée dans les ragoûts, les soupes et les rôtis.

3. Agneau

La viande d'agneau est une viande tendre et savoureuse qui est populaire dans de nombreuses cultures. C’est une bonne source de protéines, de fer et de zinc, ainsi qu’une bonne source d’acides gras oméga-3. La viande d'agneau est souvent utilisée dans les brochettes, les côtelettes et les rôtis.

4. Chevreuil

La venaison est une viande maigre et savoureuse récoltée sur le cerf. C'est une bonne source de protéines, de fer et de zinc, et il est également faible en gras. La viande de chevreuil est souvent utilisée dans les ragoûts, les soupes et les rôtis.

5. Élan

La viande de wapiti est une viande maigre et savoureuse qui ressemble au chevreuil. C'est une bonne source de protéines, de fer et de zinc, et il est également faible en gras. La viande de wapiti est souvent utilisée dans les ragoûts, les soupes et les rôtis.