Quelle quantité de viande une personne doit-elle manger par jour ?

Il n’y a pas de réponse définitive à cette question, car la quantité de viande qu’une personne devrait manger par jour peut varier en fonction d’un certain nombre de facteurs, notamment son âge, son niveau d’activité et son état de santé général. Cependant, quelques lignes directrices générales peuvent être fournies.

Selon l'USDA, l'adulte moyen devrait manger environ 5 à 6 onces de viande par jour. Ce montant peut être divisé en plusieurs petits repas ou collations tout au long de la journée. Par exemple, une personne pourrait manger 2 à 3 onces de viande au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner.

Il est important de noter qu’il ne s’agit que de lignes directrices générales et que la quantité de viande qu’une personne devrait manger par jour peut varier. Par exemple, les personnes très actives devront peut-être manger plus de viande pour répondre à leurs besoins en protéines, tandis que les personnes qui tentent de perdre du poids devront peut-être limiter leur consommation de viande.

De plus, il est important de choisir autant que possible des viandes maigres. Les viandes maigres contiennent moins de graisses saturées et de cholestérol que les viandes grasses et peuvent constituer une option plus saine pour les personnes qui tentent de maintenir un poids santé ou de réduire leur risque de maladie cardiaque.

Voici quelques bons choix de viandes maigres :

- Poitrine de poulet

- Poisson

- Poitrine de dinde

- Filet de porc

- Bœuf maigre

En plus de choisir des viandes maigres, il est également important de bien les cuire. La viande cuite à haute température peut produire des produits chimiques nocifs susceptibles d’augmenter le risque de cancer. Il est donc important de cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit cuite, mais pas trop cuite.

Enfin, il est important de noter que la viande n’est pas la seule source de protéines. Il existe de nombreux autres aliments d’origine végétale qui peuvent fournir des protéines, comme les haricots, les lentilles, les noix et les graines. Ainsi, si vous souhaitez réduire votre consommation de viande, de nombreuses autres options saines s’offrent à vous.