Comment préparer le pain de viande du livre de recettes de Betty Crocker ?

Voici la recette du pain de viande du livre de recettes de Betty Crocker :

Ingrédients:

- 1 1/2 livre de mandrin moulu

- 1 oeuf

- 1/4 tasse de lait

- 1/2 tasse de chapelure fine et sèche

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1/4 cuillère à café de poivre

- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

- 1/4 tasse de ketchup

- 1/2 cuillère à café de moutarde

- 1/4 tasse de cassonade

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Vaporiser un moule à pain de 9 pouces sur 5 pouces avec un enduit à cuisson.

2. Dans un grand bol, mélanger le paleron moulu, l'œuf, le lait, la chapelure, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.

3. Dans un autre bol, mélanger la sauce Worcestershire, le ketchup, la moutarde et la cassonade. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4. Répartir uniformément la moitié du mélange de viande dans le moule à pain préparé. Garnir de la moitié du mélange de sauce. Répétez avec le reste des mélanges de viande et de sauce.

5. Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre du pain de viande indique 160 °F (70 °C). Laisser reposer 10 minutes avant de trancher et de servir.