Comment faire de nouilles aux oeufs (10 __gVirt_NP_NNS_NNPS<__ Steps)

Beaucoup de gens ne réalisent pas à quel point il est facile de faire des nouilles aux œufs. Nouilles aux oeufs à la maison sont un merveilleux ajout à ragoûts et soupes, et sont délicieux avec du beurre ou de la sauce au moment de servir comme plat d'accompagnement. Une fois que vous essayez de nouilles aux œufs maison, vous allez vouloir avoir souvent. Lisez la suite pour apprendre à faire des nouilles aux œufs
. Les choses dont vous aurez besoin
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 pincée de sel 2 oeufs, battus
1/2 tasse
lait 1 c. beurre
Bowl
cuillère à mélange
serviette propre ou un autre couvercle pour le bol
farine extra - assez pour la poussière de la surface de roulement
pin Rolling Pizza cutter ou un couteau tranchant
grande casserole d'eau

préparation de la pâte

1. Mélanger la farine et le sel dans un grand bol.
   

2. Battre les deux œufs et les ajouter, avec le lait et le beurre, le mélange de farine et le sel.
   

3. Pétrissez la pâte pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit lisse et placez- dans un bol.
   

4. Couvrez la pâte dans le bol avec une serviette propre ou un autre couvercle.
   

5. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes dans le bol couvert.
   Faire les nouilles aux oeufs
   

   1. Étaler une très légère de farine sur la surface où vous alliez rouler la pâte.
      
      

   2. Etaler la pâte à une épaisseur de 1/8 à 1/4 de pouce.
      

   3. et des longueurs que vous voulez pour votre recette. Il est facile à couper la pâte à l'aide couteau à pizza ou un couteau bien aiguisé.
      

   4. Offrir le temps de la pâte à l'air sec avant la cuisson.
      

   5. Lieu vos nouilles aux oeufs maison dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, cuire les nouilles et d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Les nouilles peuvent cuire dans aussi peu que trois minutes, selon leur épaisseur.