Conserves soupe Stroganoff

Scratch soupe de nouilles Stroganoff

Apportez une casserole d'eau à ébullition, puis ajouter et faire cuire les nouilles aux oeufs.

Couper la viande en lanières de 1 1 /2 à 2 pouces de long et 1/2 pouce d'épaisseur.

Chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle sur un brûleur fixé à moyen-élevé
.

Faire revenir les lanières de boeuf de chaque côté, pour 2 à 3 minutes de chaque côté. En drainer des excès de graisse cas échéant

Ajoutez la poudre d'ail, poudre d'oignon, crème de champignons et la crème sure. puis, baissez le feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les ingrédients cuisent vers le bas dans une sauce crémeuse.

Servir les pâtes aux oeufs avec le mélange de viande et de sauce versé sur le dessus. Assaisonner avec du sel et du poivre si désiré.

Scratch Boeuf Stroganoff Indications

de bouillir l'eau et cuire les nouilles aux oeufs, puis les égoutter l'eau et définir les nouilles aux oeufs de côté.

Tranche la viande 2 pouces de long et 1/2 pouce d'épaisseur et brun sur la chaleur des deux côtés moyen-élevé, environ 6 minutes au total. Réglez la viande sur le côté sur une plaque ou des serviettes en papier pendant que vous cuisinez les légumes
.

Ajouter les champignons émincés, le poireau émincé et le beurre dans la poêle utilisée pour la viande et baissez à feu moyen.

Faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Poireaux sont similaires aux oignons, mais offrent une saveur délicieuse et subtile dans une sauce. Ajouter la viande revenir à la poêle.

Fouet dans le bouillon de bœuf et de la farine pour créer une sauce et porter les ingrédients cuisson pour une ébullition lente. Une fois l'ébullition, réduire le feu arrière à moyen-doux
.

Ajouter la crème sure, la poudre d'ail et la sauce Worcestershire au mélange, la cuisson et remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients sont mélangés ensemble. Avec la crème sure ajouté, ne pas apporter la sauce à ébullition.

Verser le mélange de sauce sur les nouilles aux œufs cuits et servir.

Vous pouvez réfrigérez les restes pour un maximum de 5 jours et encore manger en toute sécurité eux. Ou si vous préférez de geler boeuf Stroganoff à une date ultérieure, mélanger les pâtes et la sauce ensemble d'abord, puis le transférer à un contenant allant au congélateur-coffre-fort ou à des sacs de congélation. Fermer hermétiquement et congeler jusqu'à 6 mois. Lorsque vous êtes prêt à manger de la viande de bœuf Stroganoff congelé, le mettre dans une poêle profonde ou une casserole et réchauffer jusqu'à ce que la température de la lave atteint 165 degrés Fahrenheit. Il est préférable de réchauffer ce directement à partir de son état congelé, comme le décongeler une nuit au réfrigérateur peut faire les pâtes trop molle.