Quand la recette dit 3 tasses de pâtes cuites, cela signifie-t-il ou des pâtes sèches ?

3 tasses de pâtes cuites font référence au volume de pâtes une fois cuites et absorbées par l'eau. Les pâtes sèches ont généralement un volume beaucoup plus petit que les pâtes cuites, donc la quantité de pâtes sèches nécessaire pour produire 3 tasses de pâtes cuites sera moindre. Pour déterminer la quantité de pâtes sèches à utiliser, vous pouvez vous référer aux instructions sur l'emballage des pâtes spécifiques que vous utilisez. Généralement, vous devrez commencer avec une quantité de pâtes sèches inférieure à la quantité de pâtes cuites spécifiée dans la recette.