Combien de temps faites-vous cuire un rôti de porc désossé de 2,19 livres ?

Le temps de cuisson d'un rôti de porc désossé varie en fonction de la taille du rôti et du mode de cuisson. Pour un rôti de porc désossé de 2,19 livres, les temps de cuisson suivants sont approximatifs :

Rôti de porc rôti au four : Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (177 degrés Celsius). Placez le rôti de porc dans une rôtissoire et assaisonnez avec du sel, du poivre et d'autres épices désirées. Rôtissez le porc pendant 15 à 20 minutes par livre, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés Fahrenheit (63 degrés Celsius).

Rôti de porc mijoté : Placez le rôti de porc dans une mijoteuse et ajoutez un peu de liquide, comme du bouillon ou de l'eau. Faites cuire le porc à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et se désagrège facilement.

Rôti de porc grillé : Préchauffer le gril à feu moyen. Assaisonnez le rôti de porc avec du sel, du poivre et d'autres épices désirées. Griller le porc pendant 10 à 12 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés Fahrenheit (63 degrés Celsius).

Il est important de noter que les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la coupe de viande spécifique et du four ou de l'appareil de cuisson individuel. Utilisez toujours un thermomètre à viande pour vous assurer que le rôti de porc est cuit à la température interne souhaitée.