Vous fumez un rôti de porc de 4 livres. Quelle doit être la température interne ?
La température interne d'un rôti de porc de 4 lb doit être de 145 °F (63 °C), mesurée par un thermomètre à viande. Cette température garantit que le rôti de porc est cuit à une cuisson sûre et délicieuse.
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