A quelle température faites-vous cuire les côtelettes de porc ?
La température de cuisson idéale pour les côtelettes de porc se situe entre 350 et 375 °F (175 et 190 °C). Pour vous assurer que les côtelettes de porc sont bien cuites et uniformément, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne. La température interne des côtelettes de porc doit atteindre au moins 145 °F (63 °C) avant d'être retirées du four.
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