Comment cuisson lente côtelette de porc (10 étapes)

des côtelettes de porc, une variation tendre de côtelettes de porc désossées, cuisiner délicieusement dans une mijoteuse. Parce que cette méthode de cuisson utilise une faible chaleur et l'humidité, vous pouvez éviter le résultat difficile et insipide qui peut être commun lors de la cuisson du porc. Lenteur côtelettes de porc cuisinier en combinant les assaisonnements liquides et savoureux. Réglez le temps de cuisson et oublier le dîner jusqu'à ce que les côtelettes finir frémissante dans la mijoteuse de. Les choses dont vous aurez besoin
1 c. 12 pouces poêle
4 les côtelettes de porc huile végétale
1/4 tasse plus 2 c. de farine tout usage
Sel et poivre au goût
1/2 oignon, émincé
1-1 /2 tasses d'eau bouillante
1 c. bouillon de bœuf
Thermomètre à viande
3/4 tasse de crème sure
Instructions

1. Versez l'huile végétale dans la poêle et faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé la chaleur pendant 3 minutes environ.
   

2. Drague les côtelettes de porc dans 1/4 tasse de farine et saupoudrer de sel et de poivre.
   

3. Brown la viande de porc escalopes dans l'huile chaude, faire cuire de chaque côté pendant environ 2 à 3 minutes.
   

4. Transférer les côtelettes de porc dans la mijoteuse et disposer les tranches d'oignon uniformément sur les côtelettes de porc.
   
   

5. Faire bouillir l'eau et dissoudre le bouillon de boeuf en elle. Versez l'eau aromatisée au cours de la viande de porc et les oignons dans la mijoteuse.
   

6. Régler la mijoteuse doux et couvrir. Cuire les escalopes de porc pour environ 8 heures.
   

7. Vérifiez les côtelettes de porc après le temps de cuisson est écoulé. Insérez le thermomètre à viande dans une côtelette. Selon le Service d'inspection de la sécurité alimentaire de l'USDA, si la température est d'au moins 160 degrés Fahrenheit, les côtelettes de porc sont la cuisson est terminée.
   

8. Retirer les côtelettes de porc de la mijoteuse et les garder au chaud .
   

9. Faire une sauce pour les côtelettes de porc. Incorporer 2 c. la farine dans la crème sure et l'ajouter au liquide dans la mijoteuse. Tournez la mijoteuse à haute et faire cuire les ingrédients de la sauce pendant environ 20 minutes.
   

10. Verser la sauce sur les escalopes de porc et servir.