Comment prépare-t-on le coing ?

1. Lavez les coings sous l’eau courante.

2. Frottez les coings avec un torchon propre pour éliminer toute saleté ou débris.

3. Coupez les coings en quartiers en retirant le noyau et les pépins.

4. Placez les coings dans une grande casserole d'eau et portez à ébullition.

5. Réduisez le feu et laissez mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les coings soient tendres.

6. Égouttez les coings et transférez-les dans un bol d'eau froide pour qu'ils refroidissent.

7. Une fois le coing refroidi, épluchez-le et coupez-le en tranches.

Le coing est maintenant prêt à être utilisé dans la recette de votre choix.