Pourquoi les Cheetos ont-ils été inventés ?

Dans les années 1930, le fondateur de Frito-Lay, Elmer Doolin, cherchait un moyen d'utiliser les restes de semoule de maïs issus de la production de chips de l'entreprise. Il a expérimenté différentes saveurs et formes et a finalement mis au point une collation croustillante au goût de fromage qu'il a appelée « Cheetos ».

Les Cheetos originaux n'ont pas eu autant de succès que Doolin l'avait espéré, mais ils ont gagné en popularité dans les années 1950 et 1960 lorsque Frito-Lay a commencé à les commercialiser auprès des enfants. La société a également introduit de nouvelles saveurs et formes, telles que les Flamin' Hot Cheetos et les Crunchy Cheetos, qui ont contribué à faire des Cheetos l'une des collations les plus populaires au monde.

Voici quelques facteurs supplémentaires qui ont contribué à l’invention des Cheetos :

* L'essor de la culture du snack : Au début du XXe siècle, les gens ont commencé à grignoter plus fréquemment entre les repas. Cela a créé une demande pour des collations nouvelles et pratiques.

* La popularité du fromage : Le fromage était un arôme populaire pour de nombreux types de collations, notamment les chips et le pop-corn. Doolin voulait créer une collation aromatisée au fromage mais ayant une texture différente de celle des chips ou du pop-corn.

* La disponibilité de semoule de maïs bon marché : La semoule de maïs était un ingrédient relativement peu coûteux, ce qui a permis à Doolin de produire des Cheetos à faible coût.