Optez pour un thème créole ou Cajun pour sélectionner plats secondaires communément servi à partir de la Nouvelle-Orléans dans le Mississippi, l'Alabama et la Floride. Favoris comprennent les haricots rouges et riz, connues sous le nom Sale Rice. Sale riz est un plat classique faite avec du riz cuit qui est poêlé, sauté avec des oignons, céleri, poivrons verts et le boeuf haché, et assaisonné avec des épices ardentes, comme le poivre de Cayenne. Assurez haricots rouges et riz et ajouter un peu de saucisse Nouvelle-Orléans Boudain au pot. Suppléant saucisses de porc fumé si vous ne pouvez pas trouver Boudain. Servir hush puppies lieu de pain, une pâte à pain de maïs frit pour former beignets ronds, et une salade verte de base avec de la laitue et les tomates. Ensuite, vous aurez une variété de plats d'accompagnement à servir et profiter de crabes cuits à la vapeur comme ils le font dans le quartier français de la Nouvelle Orléans.
Côte Atlantique Accompagnements

De Maine à la Floride, le crabe cuit à la vapeur est un repas préféré du lever au coucher du soleil. L'épi de maïs et rouge, pommes de terre nouvelles sont plats classiques secondaires. Dans la région du nord, les cuisiniers préparent une grande casserole d'eau bouillante pour cuire le maïs et pommes de terre nouvelles. Voyage à la région de l'Atlantique sud et la même technique est utilisée, mais ils ajoutent des épices, comme le favori de fruits de mer, Old Bay. Les gens dans le Sud font souvent référence à la technique de cuisson en ébullition bas du pays. D'autres options pour côtés servis dans la tradition de l'Atlantique comprennent salade de chou ou salade de pommes de terre. Soupes, comme la chaudrée de palourdes et cioppino, font également des plats latéraux grands pour les crabes cuits à la vapeur. Vous pouvez varier le menu en servant une salade ou cuit à la vapeur le brocoli ou les asperges comme plats d'accompagnement.

Plats California-Style secondaires

à la vapeur, crabe dormeur est un favori le long de la côte du Pacifique. L'un des restaurants classiques les gens vont pour les crabes cuits à la vapeur est le Cliff House à San Francisco. Pour répondre à vos crabes cuits à la vapeur "de style Californie" - Prenez un bout de leur menu. Style californien se concentre sur les légumes frais et les salades. Vous pouvez la vapeur et servir les légumes verts, comme les asperges, français coupées haricots et le brocoli pour aller avec les crabes cuits à la vapeur, ou de servir un César classique ou salade verte. Pasta est également un bon plat d'accompagnement pour ajouter une touche chaleureuse à un repas de crabe cuit à la vapeur.

Pains et des desserts

Servir le pain de maïs ou Hush Puppies pour créer une Nouvelle-Orléans repas de style à la vapeur de crabe ou de repas servis dans un pays à faible, de style de l'Atlantique sud. Baguettes de Pour le dessert, pudding à la banane, pêche cordonnier ou gâteau de velours rouge sont les favoris du Sud. De pains français ou italiens vont bien avec les crabes cuits à la vapeur servis dans un style de l'Atlantique nord, avec un fromage ou cuits ou frits tartes aux pommes pour le désert . Optez pour un pain aigre dour pour servir votre crabes cuits à la vapeur de style californien et un dessert de lumière, comme un bol de sorbet garni de fraises fraîches, bleuets ou de framboises.