Que peut-on utiliser dans une recette à la place du bouillon de fruits de mer ?

* Bouillon de légumes : Il s’agit d’une option polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de recettes de fruits de mer. Il est préparé en faisant mijoter des légumes, comme des oignons, des carottes, du céleri et des tomates, dans de l'eau.

* Stock de poisson : Il s’agit d’une option plus savoureuse préparée en faisant mijoter des arêtes de poisson et des parures dans de l’eau.

* Jus de palourdes : Cela peut ajouter une saveur saumâtre aux plats de fruits de mer.

* Vin blanc : Un vin blanc sec peut ajouter de l'acidité et de l'éclat aux plats de fruits de mer.

* Eau : À la rigueur, vous pouvez utiliser de l’eau comme substitut au bouillon de fruits de mer. Cependant, il n’aura pas autant de saveur que les autres options.