Où puis-je trouver la recette de scampis aux crevettes Rachel Ray ?

Ingrédients :

- 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées

- 1/4 tasse d'huile d'olive

- 3 gousses d'ail émincées

- 1/4 tasse de vin blanc

- 1 tasse de bouillon de poulet

- 1/4 tasse de crème épaisse

- 1/2 tasse de parmesan râpé

- Sel et poivre au goût

- 1 livre de spaghettis, cuits selon les instructions sur l'emballage

Instructions :

1. Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive.

2. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites, environ 2-3 minutes de chaque côté.

3. Retirez les crevettes de la poêle et réservez.

4. Ajouter l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

5. Versez le vin blanc et faites cuire jusqu'à réduction de moitié.

6. Incorporer le bouillon de poulet et la crème épaisse. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 5 minutes.

7. Ajoutez le parmesan et mélangez.

8. Remettez les crevettes dans la poêle et mélangez.

9. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

10. Servir sur des spaghettis cuits.

Profitez de vos langoustines aux crevettes !