Peut-on faire des langoustines aux crevettes sans vin ?

* 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées

* 1/4 tasse d'huile d'olive

* 4 gousses d'ail hachées

* 1/4 tasse de persil frais haché

* 1/4 tasse de parmesan râpé

* Sel et poivre au goût

* 1 livre de linguines, cuites selon les instructions sur l'emballage

Itinéraire

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et bien cuites, environ 2-3 minutes de chaque côté.

2. Ajoutez l'ail et le persil dans la poêle et laissez cuire encore 1 minute.

2. Incorporez le parmesan, le sel et le poivre.

3. Ajoutez les linguines cuites dans la poêle et mélangez pour bien les enrober. Servir immédiatement.

*Remarque :* Si vous n'avez pas de vin blanc sous la main, vous pouvez le remplacer par du bouillon de poulet ou de l'eau.