Comment faire cuire un thon Pita (15 étapes)

Darne de thon frais, rapidement sauté pour faire ressortir la riche saveur de thon, est replié à l'intérieur du pain pita pour une torsion gastronomique sur le sandwich au thon classique. Si vous ne possédez pas le temps de cuisiner, utilisez le thon en conserve. Qu'ils soient frais ou en conserve, utiliser le meilleur thon de qualité que vous pouvez trouver. Après tout, il est la star du repas. Ajouter les légumes frais pour les crunch et un pansement pour tirer tous les ingrédients ensemble.
Steak de thon

1. Saison le steak de thon avec du sel et du poivre. Couper le steak en morceaux de la taille d'un paquet de cartes à jouer. Cette taille doit correspondre à l'intérieur du pain pita.
   

2. Placez le thon dans une poêle revêtue d'une nappe d'huile de cuisson. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le thon est beige au milieu et ne soit plus rose. Une bonne règle est de faire cuire du poisson sur feu moyen-vif sur la cuisinière ou dans un four à 400 degrés Fahrenheit pendant 10 minutes pour chaque pouce le poisson est épais. Par exemple, un steak de thon 1/2 pouce d'épaisseur prendrait environ 5 minutes à cuire.
   

3. Couper environ un tiers du pain pita au large de la partie supérieure du cercle plat pain pita. Cela devrait révéler une poche dans le pain. Farcir le plus petit morceau de pain pita à l'intérieur du plus gros morceau.
   

4. Combinez vos choix de tomates crues, concombres, oignons verts, la laitue, les épinards de bébé et les poivrons verts. Chaque sandwich pita reçoit environ 1/4 tasse de légumes.
   

5. Mélanger les légumes avec votre choix de mayonnaise, vinaigrette ranch, l'huile d'olive et de vinaigre ou de jus de citron.
   

6. Poussez le steak de thon chaud à l'intérieur du pain pita. Doucement trucs dans le mélange de légumes.
   Thon en conserve
   

   1. Videz l'eau ou de l'huile de la boîte de thon. Placez le thon dans un bol et le briser avec une fourchette.
      

   2. Hacher votre choix de céleri, l'aneth, oignons et cornichons. Ajouter le fromage râpé, si désiré, environ 1/4 tasse de 5 onces de thon. Ajouter la mayonnaise si vous le souhaitez. Mélanger les ingrédients et mettre de côté.
      

   3. Vaporiser une plaque de cuisson avec de l'huile de cuisson. Poser le pain pita sur la feuille. Placez-le sous le gril du four jusqu'à ce que le pain pita est légèrement grillées. Regardez attentivement, comme le pain peut aller de grillé à brûler en quelques secondes.
      

   4. Passez le pita grillé avec le mélange de thon. Placez-le sous le gril du four jusqu'à ce que le mélange de thon bouillonne et que le fromage ait fondu.
      Thon Burger
      

      1. Couper le thon brut en morceaux 1/4 pouces .
         

      2. Combinez-le avec votre choix de hachées finement les oignons, les échalotes ou échalotes. Ajouter de la chapelure ou des craquelins écrasés. Battre un œuf cru. L'œuf lie le thon et d'autres ingrédients.
         

      3. Façonner le mélange en galettes pas plus de 1/2 pouce à 3/4 pouce d'épaisseur, et environ 3 pouces de diamètre. Réfrigérer pendant une heure pour raffermir les galettes.
         

      4. Faire frire les galettes de thon dans une poêle avec de l'huile enrobées la cuisson à feu moyen-vif jusqu'à ce que la galette soit bien cuit. Il ne devrait pas prendre plus de 5 minutes pour une galette 1/2 pouces d'épaisseur.
         

      5. Faites glisser la galette de thon à l'intérieur de la poche de pain pita split. Servir avec de la mayonnaise à l'aneth de citron et la sauce tartare, ou juste un peu de jus de citron.