Comment Faire bouillir 4 4 oz queues de homards (7 étapes)

Peu de spécialités sont aussi convoités que le homard. Tendre et doux, ces habitants des océans fournissent une mine de viande, par opposition à la plupart des autres types de coquillages. Les cuisiniers préparent souvent ensemble au homard, mais la queue seule satisfait de nombreux convives. Il est la plus grande partie du homard et détient le plus de viande. Vous pouvez utiliser plusieurs méthodes pour préparer les queues de homard, mais le plus simple est bouillante
. Les choses dont vous aurez besoin
Stockpot de queues de homard
Tongs
Instructions

1. Décongeler les queues de homard congelées, si vous ne travaillez pas avec la viande fraîche.
   

2. Remplir une marmite avec de l'eau assez profond pour couvrir l'ensemble de queue de homard ou lot de queues vous cuisiner.
   

3. Ajouter 1 c. de sel par litre d'eau dans le pot.
   

4. Mettez-le sur le poêle et mettez sur feu vif.
   

5. Mettez les queues dans la eau et baisser le feu à moyen-élevé.
   

6. Commencez moment de ce point, cuire les queues d'un temps de jeu en fonction de leur poids. Tails qui sont environ 4 1/2 onces doivent être cuits cinq à sept minutes. Quand ils sont bien cuits, la coque sera rouge, et la viande sera solide blanc.
   

7. Retirer de l'eau et servir immédiatement.