Comment cuisson lente Turquie

cuire une dinde trop rapide peut souvent conduire à un repas insipide sec. Depuis la dinde peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes, vous voulez faire tout votre possible pour empêcher que cela arrive. La meilleure façon est de prendre votre temps et faire cuire votre dinde lentement de. Les choses que vous aurez besoin de la Turquie
eau huile
légumes poudre d'ail
poudre d'oignon
Pepper
torréfaction Salt pan
Instructions

1. Préchauffez votre four à 325 degrés.
   

2. Give votre dinde un rinçage rapide sous l'évier et posez-le dans votre rôtissoire. Vérifiez pour voir si il ya un sac de tripes ou un col. Si il est, puis retirez-les. Ajouter un peu d'eau au fond de la rôtissoire.
   

3. Habillez votre dinde pour un peu de saveur et de sorte qu'il ne se dessèche pas. Généreusement frotter l'huile végétale sur tout votre oiseau, y compris ses jambes et sur les côtés. Maintenant, quand vous ajoutez les épices, ils vont coller à la dinde à cause du pétrole. Saupoudrer de sel, poivre, poudre d'ail et oignon en poudre partout dans la dinde. Vous voulez utiliser une bonne quantité d'épices, mais ne jetez pas la bouteille entière là-bas.
   

4. Couvrez votre dinde avec une feuille d'étain ou le couvercle de votre rôtissoire. Placez votre dinde au four et faire cuire selon le poids de votre dinde. Un de 8 à 12 lb. Turquie prendrait environ 3 heures de cuisson; une de 12 à 14 lb. dinde, 3 3/4 heures, une de 14 à 18 lb. dinde, 4 1/4 heures; et une de 18 à 20 lb. Turquie prendrait 4 1/2 heures. Tout ce qui dépasse £ 20., Vous devriez vérifier après 5 heures.
   

5. Retirez délicatement votre rôtissoire du four et vérifier la température de la poitrine de la dinde. Si votre thermomètre de cuisson dit 170 degrés, vous êtes bon. Rien de moins que cela et la Turquie a besoin de rentrer dans le four.