Devez-vous décongeler la dinde avant de la faire frire, sinon combien de temps la faire frire ?

Oui, il est important de décongeler complètement la dinde avant de la faire frire. Ne pas le faire peut entraîner une cuisson incohérente, car l'intérieur de la dinde peut encore être gelé pendant que l'extérieur est cuit. Cela pourrait potentiellement entraîner des maladies d’origine alimentaire.

Combien de temps faudrait-il pour faire frire une dinde congelée ?

En règle générale, il faut environ 3 à 4 minutes par livre pour faire frire une dinde congelée. Cela signifie qu'une dinde de 10 livres prendrait environ 30 à 40 minutes à frire. Cependant, il est important d'utiliser un thermomètre à viande pour s'assurer que la dinde a atteint la bonne température interne (165 degrés Fahrenheit) avant de la servir.