Combien de temps faites-vous cuire une dinde farcie de 15 livres pendant la nuit ?
Il n'est pas sécuritaire de faire cuire une dinde farcie pendant la nuit. L'USDA recommande de cuire une dinde farcie décongelée à une température interne de 165 °F. Cela peut être fait dans un four à 325 °F en 3-4 heures environ. Cuire une dinde toute la nuit à basse température peut augmenter le risque de contamination bactérienne.
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