Comment retirer le sel ajouté de la dinde congelée ?

Pour retirer le sel ajouté d’une dinde congelée, suivez ces étapes :

1. Placez la dinde congelée dans un grand bol ou un évier rempli d'eau froide.

2. Ajoutez 1/2 tasse de sel à l'eau pour chaque gallon d'eau utilisé.

3. Laissez la dinde tremper dans l'eau salée pendant 15 minutes par livre de dinde, jusqu'à un maximum de 2 heures.

4. Rincez soigneusement la dinde sous l'eau froide pour éliminer tout sel restant.

5. Séchez la dinde avec du papier absorbant.

6. La dinde est maintenant prête à être cuite ou conservée.