Où mettre le thermomètre à viande en dinde ?
Le meilleur endroit pour insérer un thermomètre à viande dans une dinde est dans la partie la plus épaisse de la cuisse, sans toucher les os. Pour ce faire, insérez le thermomètre par l'extérieur dans la cuisse, parallèlement au pilon, jusqu'à ce que la pointe atteigne la partie la plus épaisse. Assurez-vous que le thermomètre ne touche aucun os, car cela pourrait donner une lecture inexacte.
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