Comment acheter le vin de cuisine (5 étapes)

La première chose à savoir sur le vin de cuisine est que vous devriez probablement éviter. Des niveaux élevés de sel ajouté font du vin de cuisson désagréable pour boire. Par conséquent, il n'y a pas de restrictions d'âge sur l'achat de vin de cuisine, et vous pouvez trouver dans un magasin d'épicerie. Malheureusement, il ne pas ajouter de la saveur du vin à votre cuisine. Au lieu de cela, il ajoute trop souvent la saveur de sel. Toutefois, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas trouver un bon vin approprié pour la cuisson. En fait, tout bon vin buvable est un bon vin de cuisson. Vous avez juste besoin de savoir quoi chercher.
Instructions

1. Boutique où boire du vin est vendu si vous souhaitez utiliser un vin de raisin dans votre cuisine. Si seuls les magasins d'alcools vendent du vin dans votre état, renoncer à l'épicerie et la tête au magasin d'alcool à la place.
   

2. Considérez les recettes que vous souhaitez faire avec le vin de choisir le meilleur taper. Généralement, les vins rouges sont les meilleurs pour des plats copieux et sauces rouges, tandis que les vins blancs sont meilleurs pour les sauces et saveurs légères. Dans l'ensemble, vous aurez envie de choisir les vins secs pour la cuisson --- sauf si vous utilisez le vin dans un dessert. Dans ce cas, un vin doux peut être idéal.
   

3. Parcourez les vins moins chers en trouver un pour la cuisson. Bien que vous voulez acheter du vin potable, il n'y a aucune nécessité pour vous d'acheter le vin cher. Une grande partie de la subtilité de la saveur du vin se dissipera comme il est cuit.
   

4. Trouver le vin ou la gallons tailles en boîte pour l'économie, surtout si vous prévoyez d'utiliser souvent le vin dans votre cuisine. Contrairement au vin pour boire, vous ne devez pas utiliser du vin de cuisson rapide; sa saveur sera toujours bon pour la cuisson au bout de quelques semaines. Toutefois, si vous savez que vous ne pourrez pas utiliser que beaucoup de vin dans un mois ou deux, acheter une petite bouteille.
   

5. Visitez un supermarché asiatique ou magasin spécialisé si vous souhaitez utiliser le mirin dans vos recettes. Contrairement vins cuisson occidentaux, cette faible teneur en alcool de riz doux vin de cuisson a généralement peu de sel et quelques conservateurs en elle. Mirin fait, cependant, ont une teneur élevée en sucre. Lisez les étiquettes du mirin offert au magasin pour trouver un avec les moins d'ingrédients et les plus naturelles.