Comment cultivent-ils le raisin ?

Les vignes sont généralement cultivées en rangées avec des poteaux de soutien. Les poteaux sont généralement en bois, en métal ou en béton et sont espacés à intervalles réguliers. Pour faire pousser du raisin, le sol doit être bien préparé. Il doit être profond et bien drainé, avec un pH compris entre 5,5 et 7,0. Le sol doit également être amendé avec de la matière organique, comme du compost ou du fumier.

Les vignes sont généralement multipliées par bouturage. Les boutures proviennent de vignes matures et sont plantées au printemps ou à l'automne. Les boutures sont plantées dans de petits trous et la terre est tassée autour d’elles. Les boutures sont ensuite arrosées régulièrement.

Une fois les vignes établies, il faut les tailler régulièrement. La taille permet de contrôler la taille des vignes et les incite à produire plus de fruits. La taille est également effectuée pour éliminer tout bois malade ou endommagé.

Les vignes doivent également être arrosées régulièrement, surtout pendant la saison de croissance. La quantité d'eau nécessaire dépend du climat et du type de sol.

Les raisins sont généralement prêts à être récoltés à l'automne. Les raisins sont vendangés manuellement ou mécaniquement. Une fois récoltés, les raisins sont triés, lavés et emballés. Les raisins sont ensuite expédiés au marché ou utilisés pour fabriquer du vin ou d'autres produits.