Il existe quatre principaux types de vin, rouge, blanc , rose ou blush et le champagne. Il existe de nombreux sous-types au sein de ces groupes, et les différentes régions du monde produisent différentes variétés en raison de conditions et de climats sol.
Vin rouge

Les vignerons font du vin rouge de raisins rouges, mais ce ne sont pas la raison pour laquelle le vin est rouge. Pendant le processus de fermentation de vin rouge, les peaux des raisins sont laissés sur et ceci est ce qui provoque la couleur rouge vif de vin rouge. Certains vins rouges populaires incluent Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Tempranillo et Zinfandel. Servir le vin rouge avec les viandes rouges tels que le bœuf.
Vin Blanc

Les vignerons font habituellement vin blanc de raisins blancs, mais ils peuvent le faire à partir de raisins rouges ainsi . Pendant le processus de fermentation, raisins blancs sont séparés de leurs peaux de sorte qu'aucune couleur vient au-dessus de la peau, laissant le vin blanc en couleur. Vins blancs sont souvent coûteux élevés en fûts de chêne tandis que les vins blancs moins chers sont trempés dans des copeaux de chêne la place. Certains vins blancs populaires incluent le Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio ou Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc et Sémillon. Servir le vin blanc avec du poisson et de la volaille.
Rose ou Blush Wine

Les vignerons font rose ou rougir vin à partir de raisins rouges, mais les peaux de raisin ne sont laissés sur un court instant. Cela provoque le vin de tourner une couleur rosâtre au lieu de la rouge profond des vins rouges. Populaire rose ou rougir vins sont merlot blanc et blanc Zinfandel. Malgré le nom blanc, ce sont en fait augmenté ou rougir vins. Servir rose ou de vin blush avec du poisson ou de la volaille.
Champagne

Champagne est une forme pétillante de vin qui a été produite à l'origine en France. Champagne décision nécessite le processus de fermentation être interrompu, puis redémarré. Ce piège les particules de dioxyde de carbone dans la bouteille. Les producteurs utilisent trois types de raisins, blanc Chardonnay, Pinot Noir et rouge rouge Pinot Meunier. Champagne peut varier de très sec (Brut) à sécher (Sec) à mi-sucré (Demi-Sec). Servir du champagne lors d'occasions spéciales comme les vacances ou les anniversaires.