Comment faire cuire facile boeuf au brocoli chinois Sauté

boeuf aux brocolis sautés est un plat populaire en chinois chaînes de restauration rapide. Il peut être préférable pour vous de faire à la maison afin que vous pouvez vous assurer de la façon dont il est préparé et le rendre plus sain pour vous
. Les choses dont vous aurez besoin
£ 1 brocoli (coupé en petits morceaux, jetez plus de la tige et juste garder la partie de fleur)
1/2 lb tranches de boeuf
Quelques morceaux de carottes tranchées (facultatif)
sucre Salt
sauce de soja
sauce d'huître de l'huile de sésame
Instructions

1. Faites chauffer de l'eau dans une marmite. Lorsque l'eau est bouillante, mélanger dans le brocoli et carottes. Après 30 secondes, utilisez une passoire et ramasser tout le brocoli. Mettre de côté pour plus tard.
   

2. Mélanger une cuillère à café de fécule avec une petite quantité d'eau froide. Bien mélanger et mettre de côté pour plus tard.
   

3. Mettre en place un wok et ajouter un peu d'huile de maïs. Lorsque l'huile est d'environ 170 degrés F, mettre dans les tranches de boeuf. Après 1 minute ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rouge, ajouter le sel, la sauce soja, la sauce d'huître, une petite quantité de sucre et d'eau.
   

4. Faire cuire le tout pendant 20 secondes avec agitation constante, et ajouter le mélange d'amidon de l'étape 2.
   

5. Mettez le brocoli et la carotte partiellement cuit de l'étape 1 et mélanger pendant 10 secondes. Ajouter un peu d'huile de sésame. Éteindre le feu, et le mettre dans une assiette. Maintenant, le brocoli boeuf est prêt à manger.