Comment faire du riz au jasmin qui ne colle pas ?

* 2 tasses de riz au jasmin

* 3 1/2 tasses d'eau

* 1 cuillère à café de sel casher

Procédure

1. Rincez le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.

2. Ajoutez le riz rincé dans une petite casserole à feu vif. Ajoutez l'eau et le sel et remuez.

3. Portez l'eau à ébullition. Une fois que l’eau bout, couvrez la casserole et baissez le feu le plus bas possible. Laissez mijoter 15 minutes.

4. Une fois le riz mijoté pendant 15 minutes, éteignez le feu et laissez le couvercle ouvert pendant encore 5 minutes.

5. Remuer le riz avec une fourchette et servir immédiatement.