Comment faire Mongolian Beef Delicious (6 étapes)

Alors que certains restaurants des plats chinois sont notoirement difficiles à reproduire à la maison, le bœuf mongole est pas un d'entre eux. Le plat de viande nécessite seulement une sauce brune piquante à base de denrées asiatiques, qui saveurs tranchées steak et quelques légumes. Mieux encore, vous avez la possibilité de faire revenir la viande dans une poêle à feu moyen - plutôt que les intimidatingly hautes flammes que vous voyez dans vos cuisines à emporter chinois préférés
Choses que vous devez
ail Ginger oignons verts en conserve de bébé de maïs (facultatif)
tranches de bifteck de surlonge ou flanc
sauce soya régulier ou faible en sodium
sucre de Sherry
sauce hoisin
arachide l'huile de fécule de maïs
Vinaigre de riz
Chili pâte
Instructions

1. Peler et émincer une petite quantité d'ail et le gingembre. En outre, hachez les échalotes quelques verts de sorte qu'ils sont environ 3 pouces de long. Si vous utilisez maïs bébé, rincer et égoutter les oreilles en conserve.
   

2. Fouetter ensemble la sauce aromatique en combinant la sauce environ 6 parties de soja, 2 parties de chaque sauce au xérès et hoisin, et 1 partie chaque sucre, la fécule de maïs, le vinaigre de riz et le piment pâte.
   

3. Chauffer quelques cuillerées d'huile d'arachide dans un solide, une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
   
   

4. Ajouter le boeuf, l'ail et le gingembre dans la poêle et faire revenir les morceaux pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de boeuf.
   

5. Ajouter les oignons verts et maïs de bébé , si vous utilisez, et faire sauter le contenu de la poêle pendant 1 minute.
   

6. Versez la sauce aromatique et continuer à agiter le contenu de la casserole. Retirer le boeuf mongole de la chaleur lorsque la sauce ait épaissi et adhéré aux ingrédients.