À quoi ressemblent les pruniers chinois ?

Pruniers chinois (_Prunus salicina_) sont de petits arbres à feuilles caduques qui atteignent généralement une hauteur de 15 à 25 pieds (4,5 à 7,5 mètres). Ils ont une canopée étalée et arrondie et une écorce brun foncé. Les feuilles sont ovales, mesurent 5 à 10 centimètres de long et ont une marge dentelée. Les fleurs sont petites, blanches et portées sur des grappes de 3 à 5 pouces (7 à 13 centimètres). Le fruit est une prune, qui mesure généralement 2 à 5 centimètres de diamètre et a une peau rouge, violette ou jaune. La chair de la prune est juteuse et sucrée et peut être utilisée fraîche, cuite ou séchée.

Pruniers chinois sont originaires de Chine, mais ils ont été introduits dans de nombreuses autres régions du monde, notamment en Amérique du Nord, en Europe et en Australie. Ils sont populaires pour leurs jolies fleurs, leurs fruits et leur ombre.