Qu'est-ce qui va bien avec le poulet chinois aux amandes ?

Le poulet chinois aux amandes se marie bien avec le riz blanc ou brun cuit à la vapeur, car le riz fournit une toile sur laquelle les saveurs du poulet brillent. La texture moelleuse du riz contraste joliment avec le croquant des amandes et le tendre poulet.

2. Légumes cuits à la vapeur :

Les légumes cuits à la vapeur, comme le brocoli, le petit bok choy ou les pois mange-tout, ajoutent un élément rafraîchissant au repas et fournissent des nutriments supplémentaires. Les couleurs vives des légumes rendent l'assiette visuellement attrayante et ajoutent une touche saine.

3. Soupe aux œufs :

La soupe aux œufs est un accompagnement classique de nombreux plats chinois et se marie bien avec le poulet chinois aux amandes. Le bouillon léger et savoureux, ainsi que les délicats rubans d'œuf, complètent la richesse du poulet et la saveur d'amande.

4. Rouleaux de printemps :

Les rouleaux de printemps croustillants remplis de légumes ou d'une combinaison de légumes et de viande, comme du porc ou du poulet, constituent une excellente entrée ou un excellent accompagnement pour le poulet chinois aux amandes. Les textures et les saveurs contrastées entre les petits pains croustillants et le poulet tendre créent une expérience culinaire délicieuse.

5. Boulettes :

Les raviolis cuits à la vapeur ou poêlés, remplis de porc, de crevettes ou de légumes, sont un autre choix populaire pour accompagner le poulet chinois aux amandes. La peau moelleuse des boulettes et les garnitures savoureuses ajoutent une autre dimension au repas.

6. Crêpes aux oignons verts ou au gingembre :

Servir le poulet chinois aux amandes avec des crêpes aux oignons verts ou au gingembre. Ces crêpes savoureuses et fines comme du papier peuvent être remplies de poulet et des légumes ou sauces restants pour une autre façon de savourer le plat.

7. Chow Mein :

Le chow mein, composé de nouilles sautées, de viande et de légumes, ajoute une touche chaleureuse au repas et complète les saveurs du poulet aux amandes.

8. Sauce aigre-douce :

Si vous le souhaitez, servez le poulet chinois aux amandes avec une sauce aigre-douce pour ceux qui aiment une trempette piquante avec leur repas.

N'oubliez pas que le meilleur accord pour le poulet chinois aux amandes est ce que vous appréciez personnellement et ce qui complète le repas selon vos préférences.