Quel niveau de sécurité alimentaire 2 ?
Niveau 2 :Sécurité alimentaire de base et manipulation des aliments - Connaissances de base en hygiène. - Connaissances de base sur les contrôles de temps et de température pour le stockage, le refroidissement ou le chauffage des aliments. - Procédures de nettoyage et de désinfection de base. - Préparation ou nourriture sûre. - Connaissances de base sur les aliments potentiellement dangereux, en mettant l'accent sur les fruits de mer, le bœuf, le porc, l'agneau, les produits laitiers et les œufs.
Cuisine européenne
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- Dans la culture, demander une deuxième portion de nourriture est considéré comme un compliment adressé au cuisinier. En rendant visite à des gens d'un autre, elle remarque qu'ils ne demandent jamais plus et alors ?
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Cuisine européenne
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