Une personne intolérante au lactose peut-elle manger de la mayonnaise ?

Oui, les personnes intolérantes au lactose peuvent généralement manger de la mayonnaise.

La mayonnaise est généralement composée d'huile, de vinaigre et de jaune d'œuf et ne contient pas de lactose. Le lactose est un sucre présent dans le lait et les produits laitiers. Certaines marques de mayonnaise peuvent contenir de petites quantités de lait ou de lait en poudre, mais la quantité de lactose contenue dans ces produits est généralement très faible et est peu susceptible de provoquer des symptômes chez les personnes intolérantes au lactose.

Si vous êtes intolérant au lactose, c'est toujours une bonne idée de lire l'étiquette des ingrédients de tout produit alimentaire avant de le consommer pour vous assurer qu'il ne contient pas de lait ou de dérivés du lait.