Comment Marco Polo a-t-il introduit la glace en Europe ?
Il n’existe aucune preuve suggérant que Marco Polo ait introduit la crème glacée en Europe. En fait, la crème glacée était déjà connue en Europe bien avant l’époque de Marco Polo. On pense que la crème glacée est originaire de Chine et qu’elle a été introduite en Europe par des commerçants arabes au Xe siècle.
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