Énumérez trois collations consommées dans l’Angleterre élisabéthaine ?

1. Biscuits sucrés : Les biscuits sucrés, ou « biscuits », comme on les appelait dans l'Angleterre élisabéthaine, étaient des friandises populaires. Ils étaient préparés avec un mélange de farine, de sucre, de beurre ou de saindoux, et parfois d'épices comme la cannelle ou le gingembre. Ils étaient souvent façonnés en divers motifs, tels que des animaux ou des fleurs.

2. Dragées : Les prunes sucrées étaient une autre collation très appréciée. Il s'agissait de petits bonbons sucrés faits d'un mélange de sucre, d'épices comme la cannelle et le gingembre, et parfois de fruits secs ou de noix. Ils étaient souvent recouverts d’une fine couche de sucre.

3. Pâte d'amande : Le massepain était une collation de luxe appréciée des riches. Il était préparé avec un mélange de farine d’amandes, de sucre et de blanc d’œuf. Il pouvait être moulé sous diverses formes, comme des fruits ou des animaux, et était souvent décoré de glaçage ou de feuilles d'or comestibles.