Quels sont les principaux repas en Islande ?

Petit-déjeuner

* Skyr :Un produit laitier épais semblable à un yaourt, souvent consommé avec des baies ou du granola.

* Havregryn :Gruau, généralement servi avec du lait et du sucre.

* Knúðareykjarbrauð :Un pain sucré aromatisé à la cardamome, souvent servi avec du beurre et de la confiture.

Déjeuner

* Hákarl :Requin fermenté, un plat traditionnel islandais au goût fort et piquant.

* Brennivín :Un schnaps fort et non sucré, souvent servi avec le hákarl.

* Súpa :Une variété de soupes, comme la soupe d'agneau (kjötsúpa), la soupe de poisson (fisksúpa) ou la soupe de légumes (grænmetisréttur).

* Bollur :petits pains sucrés, souvent fourrés à la confiture ou au fromage à la crème.

Dîner

* Þorramatur :fête traditionnelle islandaise, organisée pendant les mois d'hiver, comprenant une variété de viandes salées et fermentées, telles que l'agneau fumé (hangikjöt), le requin fermenté (hákarl) et le boudin (blóðmör).

* Plokkfiskur :Un ragoût de poisson à base d'aiglefin, de pommes de terre, d'oignons et de sauce béchamel.

* Kjötsúpa :Une soupe d'agneau, souvent servie avec du riz.

* Fiskréttur :Une variété de plats de poisson, comme le saumon grillé (lax), la morue (þorskur) ou le flétan (heilbutt).