Qu'est-ce qu'un Bruxelles ?

Bruxelles est un type de petit chou originaire de Belgique. Ils sont généralement ronds et de couleur verte et ont un goût légèrement amer. Les choux de Bruxelles sont un légume populaire et peuvent être consommés crus, cuits ou rôtis. Ils constituent également une bonne source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine C, de vitamine K et d’acide folique.