Combien de temps Bologne peut-elle rester à température ambiante avant de se détériorer ?
Il est généralement recommandé de réfrigérer la Bologne à une température inférieure ou égale à 40 °F (4 °C) et de la consommer dans les 3 à 5 jours suivant l'ouverture de l'emballage. Laisser Bologne à température ambiante pendant de longues périodes peut augmenter le risque de croissance bactérienne et de maladies d'origine alimentaire.
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